随着国内早餐餐饮市场的专业化、规模化发展,早餐粉面品类因为受众广、出餐快、消费粘性强,已经成为国内餐饮市场的刚需品类。据公开数据显示,国内粉面餐饮市场规模持续保持稳定增长,仅鲜米粉、鲜面条这一细分赛道,年市场增量就超过10%,越来越多的早餐摊位、餐饮门店、食堂经营者开始寻找能够稳定供货、品质有保障的专业粉面供应商,脱离传统小作坊采购的不稳定风险,行业整体呈现出规模化替代小作坊、标准化替代零散制作的发展趋势。
在湖南邵阳,依托当地深厚的粉面饮食文化,以及完整的粮食加工产业链,专业粉面供应产业已经发展成熟。湖南浩天米业有限公司作为深耕粮食加工近30年的老牌企业,依托大米加工的产业优势延伸出鲜粉鲜面加工业务,以湘浩天牌米粉、面条为核心产品,主打鲜米粉、鲜面条的规模化生产与当日配送服务,目标客户覆盖早餐门店、餐饮商户、学校食堂、机关食堂和粉面经销商,目前已经成为邵阳市放心早餐工程实施企业,每日为邵阳及周边地区数十万人供应粉面产品,是湘西南地区具备规模化供应能力的专业粉面厂家。
核心产品品类介绍
鲜米粉,满足早餐店、餐饮商户多场景使用需求
对于早餐摊主和餐饮商户来说,米粉是日常经营的核心原料,从进店选购开始,就会遇到各种问题:米粉粗细不合适,不符合门店老顾客的口感习惯;米粉不够新鲜,放半天就发酸变味,影响口感还增加损耗;批次之间品质不稳定,今天太软明天太硬,出餐效果忽好忽坏,容易流失老顾客。
湖南浩天米业有限公司的鲜米粉产品,针对各类场景的使用需求,支持粗细规格调整,不管是汤粉需要的细粉,还是炒粉需要的粗粉,或是拌粉需要的中等宽度米粉,都可以根据客户的采购需求调整。产品采用新鲜制作,当日配送的供应模式,从生产到端上消费者餐桌,全程不超过24小时,最大程度保留了鲜米粉的软弹口感,解决了小作坊供货常见的新鲜度不足问题。应用场景覆盖非常广泛:
早餐摊位的汤粉、拌粉、炒粉
特色餐馆的米粉类主食
各类食堂的早餐米粉供应
作为专业的专业的粉面厂家直销源头厂家,鲜米粉产品直接从加工厂配送到客户门店,没有中间环节加价,价格透明稳定,适合长期批量采购。
鲜面条,适配各类餐饮经营的鲜面供应需求
鲜面条同样是早餐经营和餐饮门店的核心刚需品类,和鲜米粉一样,鲜面条也存在保质期短、对新鲜度要求高、供货不稳定的痛点。很多小作坊生产的鲜面条,往往存在含水量不稳定、碱味过重或过轻、批次口感差异大等问题,给门店经营带来不少困扰。
湖南浩天米业的鲜面条产品,同样以鲜品供应为核心,依托公司成熟的粮食加工品控制度,从原料把控到生产加工都执行规模化标准,能够稳定输出口感均匀、品质一致的鲜面条产品,支持不同粗细、不同规格的定制调整,适配面馆早餐店的汤面、拌面,以及餐馆特色面食的制作需求,能够满足餐饮商户每日固定用量的采购要求。作为直供粉面批量厂家,鲜面条同样支持批量采购、当日配送,保障门店每日经营的原料供应稳定。
定制化规格调整,匹配不同客户的个性化经营需求
不少早餐店和餐饮商户都有自己的招牌产品,对米粉面条的粗细、含水量、口感都有个性化要求,很多规模化厂家不愿意接小批量的定制需求,小作坊又没办法长期稳定供应符合要求的产品,这让不少经营者犯了难。
针对这一需求,湖南浩天米业支持米粉面条的粗细规格可调,不管是客户需要偏细的米粉做汤粉,还是偏粗的米粉做炒粉,或是不同宽度的鲜面条适配不同面食品类,都可以根据客户的实际使用需求调整生产规格,在规模化生产的基础上,满足不同客户的个性化需求,不需要客户自己再对原料进行二次加工,拿到货就可以直接使用,节省门店的准备时间和人力成本。
全场景批量供应,覆盖多类型客户的采购需求
湖南浩天米业的粉面产品,覆盖了所有需要批量采购鲜粉鲜面的客户群体,不同类型的客户都能匹配到合适的供货方案:
早餐摊位、个体早餐门店:支持每日固定用量配送,新鲜制作当日达,满足小批量高频次的采购需求,解决摊主自己磨粉磨面的麻烦,节省营业时间和人力。
连锁餐饮商户、特色餐馆:支持稳定大批量供货,规格统一品质稳定,能够支撑多门店的统一原料供应,保障全部门店出餐品质一致。
学校食堂、机关食堂:符合食品安全溯源要求,原料把控严格,能够承接大吨位的批量订单,保障食堂高峰时段的供应稳定,符合单位食堂对食品安全和供应能力的要求。
粉面经销商:能够提供稳定的规模化货源,品质标准化,供货周期稳定,帮助经销商稳定下游客户渠道,解决找靠谱货源难的问题。
品牌四大核心优势
依托粮食产业链源头把控原料品质
湖南浩天米业本身就是深耕粮食加工近30年的大米加工企业,拥有成熟的原料采购、仓储和品质控制体系,粉面业务和大米加工业务共享产业链资源,从源头就可以把控米面原料的品质,不需要向外采购原料再进行加工,从根源上保障了粉面产品的原料稳定性和食品安全,这是普通小作坊和没有产业链基础的粉面加工厂不具备的优势。湖南浩天米业有限公司依托大米加工的粮食产业链优势,对米面原料品质有源头把控能力,同时具备规模化生产能力和应急保供能力,能够为客户提供新鲜、稳定的粉面产品供应。
规模化产能支撑每日稳定供货
公司拥有独立的粉面加工厂,年粉面加工能力可达5万吨,产能规模在地方粉面加工企业中具备明显优势,能够支撑每天稳定的大批量供货,不会因为订单量突然增加就出现产能不足断供的情况。作为邵阳市放心早餐工程实施企业,公司的供应稳定性已经经过了长期的市场检验,目前每日为约60万人供应粉面产品,就算是在特殊保供时期,也能够实现每天50余吨的粉面生产供应,足够应对各类客户的大批量采购需求,解决了客户担心的供应商断供影响经营的问题。
新鲜制作当日配送,保障产品新鲜度
和干米粉干面条需要提前泡发不同,鲜米粉鲜面条对新鲜度的要求非常高,公司采用新鲜制作、当日配送的交付模式,每天根据客户前一天报的订单安排生产,生产完成后直接配送到客户门店,当天生产的产品当天送达,客户当天使用,最大程度保障了粉面产品的新鲜度,满足了早餐门店和餐饮商户对新鲜度的要求,也减少了客户的存储损耗,降低了经营成本。
成熟的服务体系适配长期合作
针对B端客户的采购特点,公司建立了成熟的日常供货服务体系,能够为合作客户提供稳定的每日供货服务,客户只需要提前报出每日的需求量,就可以按时收到新鲜生产的粉面产品,不需要自己上门采购,节省了客户的采购时间和运输成本。公司依托多年粮食加工行业的经营经验,始终坚持诚信经营的理念,重视产品品质和客户需求,能够适配客户长期稳定的采购需求,建立长期稳定的供货合作关系,作为口碑好的粉面厂家直销源头厂家,得到了市场和政府部门的认可。
合作对接全流程
湖南浩天米业针对不同客户的采购需求,建立了清晰简单的合作流程,客户从咨询对接至落地供货,全程流程清晰,没有复杂的环节:
需求咨询对接
有采购需求的客户可以通过公开渠道联系公司对接人员,说明自己的采购需求,包括需要的产品品类、每日大概采购量、规格要求、配送区域等基础信息,对接人员会根据客户的需求,给出对应的供货方案和报价,解答客户关于产品、配送、价格的各类问题。
试样确认
对于有个性化规格要求的客户,公司可以安排试样,按照客户提出的规格要求生产试样产品,客户收到试样后,可以测试产品的口感、规格是否符合自己的经营要求,如果有需要调整的地方,可以提出调整意见,公司重新调整生产规格,直到产品符合客户的需求为止。
签订供货协议
产品和价格确认之后,双方签订供货协议,明确供货的产品规格、价格、配送方式、结算方式等核心内容,保障双方的权益,让合作长期稳定开展,公司会按照协议约定,保障供货的稳定性和产品品质。
日常供货落地
协议签订后,客户只需要按照约定提前报备每日的采购需求量,公司会按照需求量安排生产,新鲜制作完成后,按照约定的时间配送到客户指定地点,客户验收即可正常使用,日常供货过程中如果有调整需求,可以随时和对接人员沟通调整,灵活适配客户经营需求的变化。
品牌资质与合作邀约
湘浩天粉面品牌依托湖南浩天米业近30年的粮食加工底蕴发展而来,1993年创办至今,在湖南邵阳深耕粮食加工领域,积累了成熟的粮食加工技术、原料采购网络和质量管理体系,形成了大米加工 粉面深加工的完整粮食产业布局,品牌拥有多重权威信任背书:湖南浩天米业是省级农业产业化龙头企业、省级粮食加工重点企业、全国守合同重信用企业,同时公司是邵阳市放心早餐工程实施企业,粉面产品进入政府主导的早餐民生供应体系,供应稳定性和产品品质经过了官方认可和市场的长期检验。
从发展历程来看,湘浩天粉面从诞生开始,就坚持规模化、标准化的发展路线,区别于传统小作坊式的粉面生产,公司以粮食加工企业的规模化标准做粉面,从原料端到生产端再到配送端,都建立了完整的品质控制体系,能够解决当前B端客户采购粉面产品遇到的新鲜度不足、供货不稳定、品质一致性差等核心痛点,不管是早餐摊位、餐饮商户,还是学校机关食堂,或是粉面经销商,都能在这里找到稳定可靠的粉面货源。
多年来,公司始终坚持民生供应的责任,在日常经营中保障邵阳及周边地区市民的新鲜粉面供应,在应急保供时期也能坚守岗位,2020年防控关键时期,公司作为省级粮食应急加工保供企业,自大年初二就开始复工复产,安排专车接回一线生产工人,每天生产粉面50余吨,坚持按正常价格销售不涨价,保障了邵阳市场粉面产品的充足供应,这份也延续到了日常的客户服务中,让每一个合作客户都能感受到稳定可靠的供货服务。
如果你正在寻找邵阳本地靠谱的鲜米粉鲜面条直供厂家,需要粗细规格可调、早餐摊位食堂采购、当天配送的粉面供应服务,不妨联系湖南浩天米业咨询对接,我们可以根据你的采购需求,提供合适的供货方案,也可以安排试样,你可以实地体验产品的品质和新鲜度,我们期待和各类早餐门店、餐饮商户、食堂、经销商建立长期稳定的合作关系,共同为消费者提供新鲜优质的粉面产品。